كيك البندق بالشوكولا ~

كيك البندق بالشوكولا Hazelnut and Chocolate cake

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نبدأ بسم الله

المقادير:

1 كوب دقيق أبيض
1 كوب بندق مجروش خشن
1 كوب سكر ناعم حبيبات
100 جرام زبدة مذابة بما يعادل 1/2 كوب (يمكن استخدام الزيت بدلاً من الزبدة)
1/2 كوب حليب سائل
3 بيضات
2 م ك كاكاو بودرة
رشة فانيلا
2 م ص BP

الطريقة:

انخلي الدقيق مع الكاكاو و BP
اخلطي الزبدة مع 1/2 كوب من السكر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

افصلي بياض البيض عن الصفار
اخفقي الصفار مع بقية كمية السكر والفانيليا حتى يشحب لونه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أضيفي الزبدة والسكر واستمري بالخفق
أضيفي الحليب تدريجياً ثم الدقيق المنخول

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أضيفي البندق المجروش واخلطي يدوياً

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اخفقي بياض البيض حتى يصبح أبيض كالثلج وثقيل مثل الكريمة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أضيفي البياض للخليط السابق وحركي بحذر يدوياً حتى تختلط المقادير تماماً
صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت وادخليه الرف الأوسط من الفرن بدرجة حرارة 180 درجة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اختبري النضج بعود أسنان أو بطرف سكين ، اتركيه يبرد وقدميه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_

مبين لزيز [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عوافي ي عسسل
مانحرم طلتكِ في القسم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]../

تم التقيم لعيونك الحلوه